Alimentos- Nutrientes y beneficios para el organismo.

Todos los días nos alimentamos pero ¿Para qué ?

Seguramente la primer respuesta que surge a esta interrogante es "para vivir". Sin embargo hacemos muchas cosas para vivir, como dormir, respirar y hasta ir al baño.
Los alimentos son fundamentales porque nos aportan nutrientes y éstos nos brindan materia y energía necesarios para vivir.

Ahora, ¿Qué nutriente me aporta un alimento? Y ¿Para qué que me sirve ese nutriente?

Para responder voy a recurrir a un simple ejemplo:
Las galletitas de avena

Éstas contienen los siguientes nuteientes:
VITAMINAS
A: Ayuda a la formación y el mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, mucosas y piel. Contibuye también en la formación  de la retina del ojo, favoreciendo la visión, sobre todo con luz tenue.
B1: Ayuda a convertir los alimentos en energía.
B2: Contribuye en la formación de anticuerpos y en la producción de energía .
B6: Interviene en el metabolismo de grasas y proteínas.
B9: Mantiene tu sistema nervioso saludable.
C: Necesario para el crecimiento y reparación de tejidos.
E: Protege las membranas celulares.
K: Interviene en la coagulación sanguínea.
MINERALES:
CALCIO: Contribuye en la formación y mantenimiento de huesos así como también participa en la contracción muscular.
FÓSFORO : Forma parte del ARN y ADN (moléculas que contienen información genética). También forma parte del ARP  (molécula que transporta energía en sus enlaces).
MAGNASIO: Interviene en el metabolismo celular.
SODIO: Ayuda a que los músculos respondan correctamente al estímulo.
POTASIO: Esencial para el crecimiento del organismo y un correcto funcionamiento celular.
CLORO: Participa en la regulación osmótica (Mantenimiento de la concentración de agua intra y extracelular).
FLÚOR:  Necesario para la formación del esmalte de los dientes, reduciendo la incidencia de caries.

Ahora que conoces todos los beneficios para la salud que puede brindar un alimento saludable como es una simple galleta de avena, te invito a investigar los beneficios que tiene el alimento que tú vas a preparar.
Adelante!!

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